WITAMINA co to jest
Co to znaczy WITAMINA A (A1 i A2) - akseroftol, retinol? Słownik albo żółte kryształy o temp.

Czy przydatne?

Definicja Witamina A

Co to znaczy WITAMINA A (A1 I A2) - AKSEROFTOL, RETINOL: C20H29OH, alkohol dwuterpenowy, jasnożółta ciecz oleista albo żółte kryształy o temp. topnienia 62-64° C, nierozpuszczalne w wodzie, rozpuszczalne w tłuszczach i w benzenie, alkoholu, eterze i większości rozpuszczalników organicznych. Jest wrażliwa na działanie czynników utleniających. Występuje wyłącznie w produktach zwierzęcych.
W przewodzie pokarmowym powstaje z prowitamin, którymi są karoteny dostarczane w pokarmach roślinnych.
Brak wit. A opóźnia normalny przyrost, skutkuje uszkodzenia aparatu wzrokowego (we inicjalnym stadium tak zwany ślepotę nocną), suchość i łuszczenie się skóry, wypadanie włosów, powiększa podatność na infekcje. Występuje między innymiw: tranie z wątroby dorsza i innych ryb. Jako prowitamina, a więc związek, z którego w organizmie tworzy się wit. (karoten) występuje w jarzynach, szczególnie w marchwi. Pozyskiwana z produktów naturalnych i syntetycznie

Czym jest Witamina A znaczenie w Słownik W .