Definicja Kalafior
Co to znaczy KALAFIOR:
Roślina jednoroczna należąca do rodziny krzyżowych, najprawdopodobniej stanowi uszlachetnioną formę białego brokuła. Pochodzi z Cypru, dlatego początkowo nazywano go kapustą cypryjską. Znany był w starożytnym Rzymie i Grecji, skąd rozprzestrzenił się na inne państwa. W Polsce kalafior zaczęto uprawiać na przełomie XVI i XVII wieku.
Częścią jadalną są młode pędy kwiatowe, zakończone kwiatostanem, tak zwany różą, u nasady której wyrastają liście przykrywające kwiatostan. Na jakość kalafiorów, tzn. na ich rozmiar i zwięzłość spory wpływ mają właściwości konkretnej odmiany i warunki agrotechniczne. Najcenniejsze odmiany charakteryzują się białym albo jasnokremowym zabarwieniem. Waga róży kalafiora waha się w granicach od 25 dag do 2 kg, a ich łuk od 7 do 30 cm.
Kalafior zaliczany jest do cenniejszych warzyw z uwagi na swój skład chemiczny, a również wartości smakowe i dietetyczne. Warzywo to zawiera między innymi: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoteny, witaminy: K, B1, B2, B6, C; kwasy: nikotynowy i pantotenowy. Oprócz tego w skład kalafiora wchodzą olejki eteryczne, nadające mu przykry zapach w trakcie gotowania, w czasie którego wydziela się siarka.
Do w najwyższym stopniu znanych odmian kalafiora zaliczamy: Idol, Pionier, Zelandia, Master, Stella Nowa, Erfurcki 150, Ekspres, Inspektowy z Mor
Częścią jadalną są młode pędy kwiatowe, zakończone kwiatostanem, tak zwany różą, u nasady której wyrastają liście przykrywające kwiatostan. Na jakość kalafiorów, tzn. na ich rozmiar i zwięzłość spory wpływ mają właściwości konkretnej odmiany i warunki agrotechniczne. Najcenniejsze odmiany charakteryzują się białym albo jasnokremowym zabarwieniem. Waga róży kalafiora waha się w granicach od 25 dag do 2 kg, a ich łuk od 7 do 30 cm.
Kalafior zaliczany jest do cenniejszych warzyw z uwagi na swój skład chemiczny, a również wartości smakowe i dietetyczne. Warzywo to zawiera między innymi: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoteny, witaminy: K, B1, B2, B6, C; kwasy: nikotynowy i pantotenowy. Oprócz tego w skład kalafiora wchodzą olejki eteryczne, nadające mu przykry zapach w trakcie gotowania, w czasie którego wydziela się siarka.
Do w najwyższym stopniu znanych odmian kalafiora zaliczamy: Idol, Pionier, Zelandia, Master, Stella Nowa, Erfurcki 150, Ekspres, Inspektowy z Mor
- Co znaczy Kneipp Sebastian:
- Porównanie najsławniejszych na świecie hydropatów, katolicki proboszcz z Worishofen, prałat papieski i spowiednik sióstr dominikanek. Do 21. roku życia pracował jako czeladnik tkacki, poten został studentem kalafior co znaczy.
- Krzyżówka Koenzym R:
- Dlaczego z gatunku B (odkryte poprzez Kazimierza Funka) mają sporo cech wspólnych i z tego względu są regularnie określane jako wit. B-kompleks. Najczęściej występują w takich samych produktach spożywczych kalafior krzyżówka.
- Co to jest Kwas Orotowy:
- Jak lepiej z gatunku B (odkryte poprzez Kazimierza Funka) mają sporo cech wspólnych i z tego względu są regularnie określane jako wit. B-kompleks. Najczęściej występują w takich samych produktach spożywczych kalafior co to jest.
- Słownik Kosmetologia:
- Kiedy tematyka medycyny zajmująca się profilaktyką mającą na celu opóźnienie zewnętrznych oznak starzenia się, jak i zachowania jak najdłużej sprawności życiowej i zagadnieniami leczniczymi dotyczącymi kalafior słownik.
- Czym jest Krokus:
- Od czego zależy raczej z gór obszaru śródziemnomorskiego o lancetowatych liściach, liliowych albo żółtych kwiatach. Ze znamion słupka otrzymuje się proszek zwany szafranem, użytkowany dawniej jako żółty barwnik i kalafior czym jest.
- Dodano:
- Autor:
Doradca
Czym jest Kalafior znaczenie w Słownik K .