Definicja Witamina B₁₃

Co to znaczy WITAMINY Z GRUPY B: Wszystkie witaminy z gatunku B (odkryte poprzez Kazimierza Funka) mają sporo cech wspólnych i z tego względu są regularnie określane jako wit. B-kompleks. Najczęściej występują w takich samych produktach spożywczych (wątroba, ziarno pełne, drożdże piwne), działają także zgodnie - jak spora rodzina czy załoga fabryki. Oprócz tego są rozpuszczalne w wodzie. Znaczy to, iż są błyskawicznie wydalane z krwią i moczem, czyli stale trzeba uzupełniać ich zapas. Precyzyjnie naślinione w trakcie gryzienia pokarmu, zostają wyjątkowo błyskawicznie przyswojone. Wit. B nigdy nie występuje w produktach naturalnych w formie wyizolowanej, ale zawsze jako kompleks witamin B, w skład którego wchodzi:
tiamina (wit. B1),
ryboflawina (wit. B2),
niacyna (kwas nikotynowy, nikotynamid, wit. B3, wit. PP),
kwas pantotenowy (pantenol, pantotenian wapnia, wit. B5),
biotyna (koenzym R, wit. H),
cholina,
inozytol,
pirydoksyna (adermina, wit. B6),
kwas foliowy (folacyna, wit. Bc, wit. M),
kobalamina (cyjanokobalamina, wit. B12),
kwas orotowy (wit. B13),
kwas pangamowy (wit. B15),
letril (wit. B17),
kwas para-aminobenzoesowy (PABA)